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元宵节,是春节庆祝活动的压轴大戏，这一天，无论南北，人们都会用一顿热热闹闹的美食，为这个年画上一个圆满的句号。
元宵节到底吃啥？
主角之争：汤圆vs元宵
说到元宵节的美食,南北方的“主角之争”总是最先被提起。
北方人吃“元宵”，南方人吃“汤圆”，两者的区别不仅仅是叫法不同：元宵是“滚”出来的——将馅料切成小块，在糯米粉中反复滚动，一层层裹粉成型；汤圆是“包”出来的——像包饺子一样，用糯米面团包裹馅料。
元宵的口感更粗犷,煮出的汤会更浑浊，吃起来有嚼劲；汤圆则更细腻软糯，汤色清亮，但无论是元宵还是汤圆，都圆滚滚的，寓意着团圆、圆满。
馅料更是花样百出：经典的黑芝麻、花生，新潮的流心奶黄、抹茶、巧克力，甚至还有鲜肉馅的咸汤圆，你站甜党还是咸党？
各地特色：不止元宵汤圆
除了元宵和汤圆,大江南北还有自己的“元宵限定”美食：
- 广东：吃“生菜”，谐音“生财”，寓意财源广进，生菜通常配着蚝豉（好事）一起炒，讨个好口彩。
- 浙江：吃“年糕”，寓意年年高升，不论是炒年糕、炸年糕还是甜年糕，都是江浙人元宵节的餐桌常客。
- 陕西：吃“元宵茶”——把切成小块的元宵和蔬菜、豆干、肉丝一起煮成咸汤，别有一番风味。
- 四川：吃“赖汤圆”，皮薄馅大，配上成都特有的醪糟（甜酒酿），暖身又解腻。
- 北京：老北京讲究吃“元宵”，炸元宵更是很多家庭的选择——外酥里糯，咬一口流出滚烫的馅料，香极了。
过节的意义：吃的是那份团圆
元宵节吃什么并不是最重要的,重要的是，在这个夜晚，一家人围坐在一起，共享一碗热气腾腾的元宵或汤圆。
那圆滚滚的小团子,在舌尖传递的不仅是甜蜜的味道，更是家的温度，有人说，只要全家人在一起，哪怕只是简简单单的一碗汤圆、一碟小菜，就是最完美的元宵晚宴。
不管你是吃元宵还是汤圆,甜的也好咸的也罢，最重要的还是——和你爱的人一起，好好吃顿饭。
今年元宵节,你家准备吃啥？
