麦冬，又名麦门冬、寸冬，为百合科植物麦冬的干燥块根，中医认识一味中药，常从“性味归经”入手，麦冬的性味归经可概括为：甘、微苦，微寒；归心、肺、胃经，这短短几个字，决定了它养阴生津、润肺清心的主要作用方向。
性味：甘、微苦，微寒
甘能补、能润，故麦冬善于养阴生津；微苦能泄，可清降虚热；微寒能清热，但寒性不烈，因此麦冬清热而不峻猛，滋润而不至于过度寒凉，总体来看，麦冬属于清补之品，尤其适合阴虚有热、津液不足的人群。
归经：心、肺、胃三经
归经，是指药物对某些脏腑经络具有选择性作用，麦冬归心、肺、胃经,因此它的功效重点也集中在这三条经络相关脏腑。
- 归肺经：肺喜润恶燥，麦冬能润肺养阴、清肺中虚热，常用于肺燥干咳、痰少而黏、咽干喉痛、阴虚劳嗽等。
- 归胃经：胃也喜润恶燥，麦冬能益胃生津，适用于胃阴不足引起的口干舌燥、饥不欲食、胃脘隐痛、干呕、大便干结等。
- 归心经：心主神明，麦冬能清心除烦、养心安神，常用于心阴不足所致的心烦失眠、心悸怔忡，常与生地、酸枣仁等配伍。
功效与主治
麦冬的功效为：养阴生津，润肺清心。
主治包括：肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等。
常见配伍上，肺燥咳嗽可配沙参、玉竹；胃阴不足可配石斛、玉竹；心阴虚心烦可配生地、丹参；肠燥便秘可配玄参、生地。
用法与注意事项
麦冬常用煎服量为6～12克，也可入丸散，虽然麦冬性质相对平和，但并非人人适用，脾胃虚寒、便溏泄泻、痰湿内盛、风寒咳嗽者不宜使用，以免滋腻助湿或寒凉伤中，现代研究显示，麦冬含有麦冬皂苷、多糖等成分，具有多方面药理作用，但使用仍应遵循中医辨证,不能替代规范治疗。
麦冬性味归经为：甘、微苦，微寒；归心、肺、胃经，正因如此，它成为养肺阴、益胃津、清心除烦的常用中药，理解麦冬性味归经，才能更准确地把握它的功效与适用范围,建议在中医师指导下辨证使用。
