榴莲被称为“水果之王”，爱它的人觉得香糯绵密，不爱的人闻味就躲，但从营养角度看，榴莲确实是高糖、高热量、高脂肪的水果，并不是所有人都适合敞开吃，吃榴莲有一些禁忌和注意事项，尤其是本身有基础病、正在服药或特殊时期的人，更要谨慎。
糖尿病或血糖偏高的人要少吃
榴莲含糖量不低,吃多了容易让血糖波动，血糖控制不稳定时，最好暂时别吃；如果血糖控制较好，也只能少量尝鲜，比如一两瓣，并相应减少当天主食和其他高糖水果，吃完后最好监测血糖，必要时咨询医生或营养师。
肾功能不好、高钾血症的人要慎吃
榴莲富含钾,健康人吃进去的钾可以通过肾脏排出去，但肾功能不全、透析患者或已经有高钾血症的人，排钾能力下降，吃多了可能诱发心律失常，严重时甚至危险，这类人吃榴莲前应先问医生。
肥胖、减脂、高血脂人群别贪多
榴莲热量很高,100克榴莲大约有147千卡，比很多水果都高，而且脂肪和糖都不少，如果把榴莲当饭后甜点，很容易一天热量超标，减脂人群可以吃，但要把它算进总热量里，一次吃几口即可，不要一吃半个。
胆囊炎、胰腺炎、胃肠不好的人要当心
榴莲脂肪较高,可能刺激胆囊收缩，也会加重消化负担，胆囊炎、胰腺炎急性期或恢复期、胃炎、胃溃疡、容易反酸腹胀的人，都不建议大量吃，空腹吃太多榴莲，也可能引起反酸、胀气、腹泻等不适。
吃榴莲前后，尽量别喝酒
这是很值得注意的一条禁忌,有研究提示，榴莲中的含硫化合物可能影响酒精代谢，和大量饮酒同时进行，可能加重醉酒、心悸、血压波动等风险，虽然并非每个人都会出问题，但安全起见，吃榴莲前后不要大量喝酒，更不要拿榴莲当下酒菜。
对榴莲过敏的人一口都别碰
少数人会对榴莲过敏,出现皮肤瘙痒、红疹、嘴唇肿、恶心呕吐，严重时可能呼吸困难、喉头水肿，第一次吃榴莲的人要先少量尝试；如果出现过敏症状，应立即停止并就医。
中医说的“上火”人群要少吃
从中医角度看,榴莲性热，吃多了容易“上火”，如果你最近有口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、痤疮爆发、痔疮发作等情况，最好少吃或不吃，多喝水、搭配其他清淡水果可以，但别指望山竹能“抵消”榴莲的热量和糖分。
孕妇、儿童、老人要控制量
孕妇可以适量吃榴莲,但如果有妊娠糖尿病、体重增长过快或血糖偏高，就要严格限制，儿童消化能力有限，一次吃几口即可，老人如果有糖尿病、肾病、心脑血管病，也要按自身情况控制。
正在服药的人先问医生
如果你正在吃降糖药、降压药、抗凝药、安眠药等，最好在吃榴莲前咨询医生或药师，尤其是需要长期用药、病情复杂的人，不要因为“水果而已”就掉以轻心。
常见辟谣：榴莲和牛奶同吃会中毒吗？
没有可靠科学证据表明榴莲和牛奶同吃会产生剧毒,但对部分人来说，两者都较难消化，大量同吃可能引起腹胀、腹泻，真正需要警惕的不是“毒”，而是过量和不适合。
吃榴莲的健康建议
每次控制在100—150克左右，大约一两瓣，视榴莲大小而定；不要天天大量吃；不要和酒、含糖饮料、高糖甜点一起猛吃；吃完漱口，减少口腔残留，出现不适就停下。
榴莲虽好,但要因人而异、适可而止，健康人偶尔吃一点没问题，有基础病、特殊体质或正在服药的人，最好先问医生，别让“水果之王”变成身体的负担。
