第一次看见黄金奇异果,是在一个慵懒的午后,水果店的灯光柔和地洒在它的表皮上——那是阳光的颜色,带着蜜蜡般温润的光泽,绒毛细细地覆着,仿佛怕惊扰了这金色的梦,我总在想,造物主在创造它的时候,一定格外偏爱这南半球的来客。

当刀锋轻轻划开那层薄薄的皮,眼前便展开了一幅奇妙的画面,果肉绿得清透如玉,果心金黄而明亮,那种金,像是凝固的阳光,又像是琥珀里封存着的某个夏天的午后,绿色的果肉围合成一轮光环,将金色的圆心温柔地包裹,这色彩,让我想起梵高的《向日葵》——同样是金色的热烈与生命力,轻轻咬上一口,先是微微的酸,像晨露的清凉;紧接着,饱满的甜味便弥漫开来,带着热带水果特有的馥郁。
黄金奇异果原产自新西兰,但它的祖先——猕猴桃,却来自中国,或许,这就是它被赋予“奇异”之名的原因,比起它的绿色表亲,黄金奇异果少了些酸涩,多了几分甘甜,它的甜,不张扬,却绵长,像是要把整个南半球季风带来的温热与雨露,都融入到这一点点的果肉里,但更令人惊叹的是它的营养成分,一颗黄金奇异果所含的维生素C,几乎是一颗柠檬的两倍,相当于人体一天所需;它还含有丰富的维生素E、钾和膳食纤维,古人说“药补不如食补”,这金色的果实,便是大自然馈赠的恩物。
种植黄金奇异果是一门艺术,最好的果实,需要生长在阳光充足、雨水丰沛的地方,果农们要在春末授粉,夏季疏果,到了秋天,才能收获那金黄的果实,每一颗果子,都凝聚着果农一年的心血,采摘后的黄金奇异果需要经历一段“等待期”,它们被储存在恒温的库房里,配合着乙烯气体催化,慢慢由硬变软,由酸变甜——这与人生的某些阶段何其相似:有些美好需要等待,有些甘甜需要时间的酿造。
在某个寂寥的午后,不妨剥开一颗黄金奇异果,让那金黄的果肉在唇齿间融化,你会觉得,阳光就这样照进了心里,南半球的季风就这样吹散了愁绪,它的甜美与营养,在舌尖缓缓化开,带给人平静与满足。
这时你便会明白,黄金奇异果不只是一枚果子,它是大自然写给人类的一首诗,是阳光、雨水和土地的共同祝福,而生活最美的馈赠,往往就藏在这些琐碎的日常里,无声息地浸润着我们的身心。

