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想要身体少生病、精力更充沛，与其依赖各种保健品，不如从一日三餐入手，免疫系统是我们身体的“国防部队”，而食物就是它最直接的弹药和粮草，下面这20种被科学证实的“免疫增强剂”，记得经常端上你的餐桌。
柑橘类水果（橙子、葡萄柚、柠檬）
维生素C的“急先锋”，能帮助白细胞更快抵达感染部位，缩短感冒病程，每天一个橙子，或者早起一杯柠檬水。
红甜椒
你以为维C之王是橘子？错了，红甜椒的维生素C含量是柑橘的3倍！同时富含β-胡萝卜素，两者协同保护黏膜屏障。
西兰花
蔬菜界的“全能冠军”，含有萝卜硫素、维生素C、K和大量抗氧化物质，注意不要煮太久，蒸3分钟最保留营养。
大蒜
大蒜素是大蒜的灵魂,能刺激免疫细胞活性，还有天然抗菌效果，切片后静置10分钟再下锅，效果最佳。
生姜
生姜醇和姜辣素能抑制炎症反应,缓解呼吸道不适，煮水、炒菜、泡茶都能用，冬天尤其适合。
菠菜
富含叶酸、铁、维生素E和多种抗氧化剂，但草酸较高，建议焯水后凉拌或炒食。
酸奶（优选无糖、含活性菌）
益生菌是肠道免疫的第一道防线,80%的免疫细胞集中在肠道，每天一杯优质酸奶，调节菌群平衡。
杏仁
一把杏仁（约23颗）就能满足人体每日维生素E需求的50%以上，维生素E是脂溶性抗氧化剂，保护细胞膜免受自由基攻击。
姜黄
姜黄素是强效抗炎成分,能调节免疫应答，加一点黑胡椒，吸收率能提升2000%。
绿茶
儿茶素是绿茶的“王牌”，具有抗病毒、抗菌特性，每天2-3杯，比咖啡更适合想要免疫提升的人。
葵花籽
维生素E和硒的“双料冠军”，一把瓜子就能显著增加体内的抗氧化酶活性，原味最佳，不要过量（每天一小把）。
奇异果（猕猴桃）
一个中等大小的奇异果就能提供全天80%的维C需求，还含有叶酸、钾和多种植物化学物。
鸡肉
清炖鸡汤中的氨基酸能缓和炎症反应,特别是其中的“肌肽”有助于减少病毒复制，鸡肉还富含优质蛋白和锌。
核桃
α-亚麻酸（植物性Omega-3）能降低炎症水平，同时核桃皮中的鞣花酸有抗氧化作用，每天2-3个。
红薯
β-胡萝卜素的“超级来源”，在体内转化为维生素A，维护呼吸道和消化道黏膜健康，带皮烤更营养。
蘑菇（香菇、杏鲍菇、舞茸）
富含β-葡聚糖，能激活巨噬细胞和自然杀伤细胞，香菇晒过后维生素D含量更高。
燕麦
β-葡聚糖同样存在于燕麦中，能增强中性粒细胞的吞噬能力，选择整粒燕麦或钢切燕麦，避免速溶。
黑巧克力（可可含量70%以上）
可可碱和类黄酮能降低应激激素水平,减缓免疫抑制，每天一小块就够，不要贪多。
蓝莓
花青素含量在水果中领先,能保护免疫细胞免受氧化损伤，冰冻蓝莓营养一样好。
番茄
番茄红素是强大的抗氧化剂,尤其经过加热（做成酱、汤）后吸收率更高，番茄炒蛋就是经典搭配。
最后想说的是：没有哪一种单一食物是“神药”，真正的免疫力来自均衡多样的饮食、充足的睡眠、规律的运动和良好的心态，把这20种食物搭配进你的三餐，坚持下去，身体自然会给你最好的反馈。
