水龙头一开，哗啦啦的水声落进盆里，像一场微型的雨，苹果、葡萄、草莓、桃子，从袋子里滚出来，带着从市场、枝头、风尘里带来的气息，洗水果这件事，看似平常，却总让我觉得,它是一天里最温柔的清洁。
小时候，母亲洗苹果，总要先在水里撒一撮盐，用手掌反复搓，她说：“水果要洗得认真，吃进嘴里的东西，不能马虎。”我趴在灶台边看，红苹果在她手里转，水珠沿着果皮滑下，灯光一照，亮晶晶的，像刚醒来的小灯笼，那时我不懂什么叫残留，什么叫灰尘，只觉得洗过的苹果更甜，连皮咬下去，清脆一声,满口都是夏天的味道。
后来自己过日子，才知道洗水果也有许多讲究，葡萄不能一颗颗硬拽，要先用剪刀连着果蒂剪下，放进清水里，加一勺面粉或淀粉，轻轻搅动，面粉像细小的网，把果皮上的灰尘和杂质带走，再用流动的水冲几遍，葡萄便紫得发亮，草莓更娇气，不能先摘蒂，也不能久泡，带着绿蒂在流水下轻轻冲洗，吃之前再摘，果肉才不容易被水浸得发软，苹果和梨可以用盐搓一搓，桃子的绒毛可以撒盐轻揉，杨梅则适合在淡盐水里短暂浸泡,再冲洗干净。
洗水果，不只是为了干净，水流过指缝，果香一点点漫出来，焦躁的心也慢慢沉下去，那些附着在果皮上的尘土，像日子里细碎的烦恼；一次次冲洗，一次次搓动，仿佛也把心里的毛躁洗淡了，洗好的水果盛在白瓷盘里，红是红，绿是绿，紫是紫，带着水光，安安静静地等着被品尝，那一刻，生活好像也变得清亮、具体、可亲。
有人说，爱一个人，就为他洗一盘水果，仔细想来，真是这样，愿意花时间把水果洗干净，再切成小块，插上牙签，端到对方面前，这动作里没有惊天动地，却有细水长流的在意，洗水果是小事，可小事里藏着耐心,藏着对生活的珍惜。
别嫌洗水果麻烦，打开水龙头，让清凉的水流过果皮，也流过指尖，把葡萄洗亮，把苹果洗红，把草莓洗得露出小小的绿蒂，然后坐下来，慢慢吃，你会发现，被认真洗净的，不只是水果,还有一颗愿意好好生活的心。
