熬夜、吃辣、讲话多、天气干,很多人会觉得自己“上火了”:嘴里发苦、喉咙干痛、眼睛发红、脸上冒痘、心烦睡不好,这时候,一杯合适的降火茶,往往比冰饮更让人舒服,它不靠寒凉猛冲,而是用淡淡的清润,把身体里的燥热一点点化开。

“降火”不是随便喝一种凉茶就行,中医讲火有虚实,茶也有寒热温凉,喝对了是清润,喝错了可能伤脾胃,下面这些降火的茶,可以根据自己的情况选择。
菊花茶是最常见的降火茶之一,杭白菊、胎菊气味清香,适合眼睛干涩、发红、口苦、头胀的人,若同时熬夜多、眼睛累,可以加几粒枸杞,既清又润,但菊花偏凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人不要喝太浓。
金银花茶擅长清热解毒,嗓子疼、口干、风热感冒初起时,喝一点常有帮助,它性寒,适合短期饮用,不适合天天大杯喝,怕苦的人可以加一点甘草或冰糖,但糖不宜多。
绿茶清火生津,春夏喝很合适,它含有茶多酚,口感清爽,能缓解油腻和燥热,但绿茶偏凉,胃寒、空腹时、睡前都不宜多喝,否则容易胃不舒服或影响睡眠。
莲子心茶专门针对“心火”,心烦、失眠、舌尖红、口舌生疮时,可以用少量莲子心泡水,它味道很苦,一次两三克就够,喝多了反而伤胃,怕苦可搭配麦冬或百合。
蒲公英茶适合肝火、胃火偏旺的人,比如口苦、口臭、眼睛发红、容易急躁,蒲公英性寒,脾胃虚寒、经期女性、孕妇要慎用,也不建议长期当日常茶饮。
茅根竹蔗水更像一款清润甜茶,白茅根清热,竹蔗润燥,适合天气干燥、口干、小便偏黄时饮用,它比苦寒凉茶温和,老人孩子也可少量喝,但血糖高的人要控制。
薄荷桑叶茶适合风热引起的嗓子干痒、头昏、眼睛不舒服,薄荷清凉,桑叶疏风清热,泡出来有淡淡香气,但薄荷提神,晚上少喝,以免影响入睡。
麦冬玉竹茶则适合“虚火”,如果你总是口干、咽干、手心热、睡不好,但又怕冷、容易累,可能不是实火,而是阴液不足,这时不宜猛喝苦寒茶,可以用麦冬、玉竹、百合之类滋阴润燥,让身体慢慢润回来。
喝降火茶,有几个原则很重要:第一,不宜过浓,淡茶常饮,比浓茶猛灌更稳妥,第二,不宜长期只喝一种,火气退了就停,或换成温和的茶,第三,不空腹喝,尤其寒性茶,第四,孕妇、经期女性、儿童、脾胃虚寒者,以及正在服药的人,最好先咨询医生,第五,茶不能代替药,如果喉咙痛、发热、口腔溃疡反复不好,还是要及时就医。
真正有效的“降火”,不只是靠一杯茶,少熬夜,少吃辛辣油炸,多喝水,多吃新鲜蔬菜水果,让情绪慢下来,身体里的火才不容易反复燃起。
降火的茶,喝的是清香,也是分寸,懂得自己的体质,选对那一杯,才能在燥热的日子里,喝出一点清凉与安宁。

