清晨,闹钟响过，身体却像还没跟上，这时，一杯提神的茶，往往比一句急促的催促更妥帖，烧水，温杯，投茶，注水，看叶片在水中慢慢舒展，香气一点点升起来，困意未必立刻消失，但呼吸先醒了，心也跟着安静下来。
茶能提神,主要因为其中含有咖啡因，但与咖啡的猛烈不同，茶里还有茶氨酸，能让清醒变得更柔和、更有层次，它不像一记响鞭，更像一阵晨风，把人从混沌里慢慢吹亮，绿茶鲜爽，适合上午提神；乌龙香高，适合午后解倦；红茶甜润，适合肠胃敏感的人；普洱醇厚，适合需要慢慢回神的时候；白茶清雅，适合不想被刺激太强的人，每一种茶，都有自己的清醒方式。
泡一杯提神的茶,不必太浓，绿茶水温宜低些，八十到八十五度即可；乌龙、红茶可用接近沸水，快出汤，免得苦涩，第一泡可以醒茶，第二泡开始细品，小口慢饮，配一点坚果或点心，既提神，也不至于空腹伤胃。
在办公室里,午后三点最容易困，与其一遍遍刷手机，不如给自己泡一杯茶，茶香像一道小门，把嘈杂隔开片刻，有人爱龙井的豆香，有人爱铁观音的兰韵，有人爱普洱的沉稳，无论哪一种，当热茶入喉，思路仿佛被轻轻擦亮。
但提神的茶不是魔法,晚上少喝浓茶，失眠者、胃弱者、孕妇等人群更要谨慎，真正的清醒，还需要规律的睡眠、适当的运动和短暂的远眺，茶只是温柔的助手，不是透支身体的借口。
若你正被困意追赶,不妨给自己泡一杯提神的茶，看水汽升腾，等香气铺开，在一盏茶的时间里，把散落的注意力收回来，清醒不必咬牙切齿，也可以从一缕茶香开始。
