在健康意识日益增强的今天，保健食品越来越多地走进家庭，有人把它当作日常营养补充，有人寄希望于它“防病治病”，也有人对一切保健食品持怀疑态度，面对琳琅满目的产品，最重要的是建立科学认知：保健食品既不是普通零食，也不是灵丹妙药，它是一种特殊食品，必须在法律框架内生产、宣称和销售。
根据我国相关规定，保健食品是指声称并具有特定保健功能，或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，它适宜于特定人群食用，具有调节机体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，也就是说，保健食品的核心定位是“食品”，不是“药品”，合法产品标签上通常会印有“蓝帽子”标志，并标注注册号或备案号,消费者可以通过国家市场监督管理总局等相关平台查询产品信息。
保健食品与药品有本质区别，药品经过严格的临床试验，用于预防、治疗、诊断疾病，有明确的适应症、用法用量和不良反应信息；保健食品则不能声称疾病预防、治疗功能，也不能替代药物治疗，如果某种产品宣称“降血压”“降血糖”“抗癌”“根治慢性病”，消费者就应高度警惕，这些说法不仅涉嫌违法,还可能延误正规治疗。
保健食品与普通食品也不同，普通食品主要提供营养和能量，不能声称保健功能；保健食品则可以在批准范围内声称特定保健功能，如辅助降血脂、改善睡眠、增加骨密度等，但必须与批准证书一致，并标注适宜人群、不适宜人群和食用量，换句话说，保健食品的“功效”是有边界的,不能随意扩大。
现实中，围绕保健食品的误区不少，第一，把保健食品当药吃，有人血压高了不吃药，却迷信某种“保健胶囊”，结果耽误病情，第二，认为“多吃多补”，保健食品有推荐食用量，过量摄入某些维生素、矿物质或功能成分，反而可能带来健康风险，第三，只看广告，不看标签，明星代言、专家推荐、患者现身说法，都不能代替对批准文号、配料表、适宜人群的判断，第四，认为“纯天然等于绝对安全”，天然成分也可能与药物相互作用,或对特定人群不适宜。
如何理性选择和食用保健食品？明确需求，健康人群应优先通过均衡饮食、规律运动、充足睡眠来维护健康，而不是盲目依赖补充剂，认准“蓝帽子”，购买时查看包装是否有保健食品标志、批准文号或备案号，并核对标签信息，按需选择，老年人、孕妇、乳母、慢性病患者、正在服药者等特殊人群，使用前最好咨询医生或营养师，避免与药物冲突，选择正规渠道，保留购买凭证，不轻信会销、直播中的夸大宣传，不购买来源不明的“三无”产品。
监管部门对保健食品实行注册和备案管理，并对功能声称、标签说明书、广告宣传进行监督，消费者如果发现虚假宣传、非法添加、无证生产经营等问题，可以拨打12315投诉举报，维护自身权益,也是对市场秩序的净化。
健康没有捷径，保健食品可以是健康管理中的一个小工具，但绝不是主角，真正可靠的“保健”，是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡和定期体检，面对保健食品，我们应记住两句话：它是食品，不是药品；它可以辅助调节，不能包治百病，科学认知、理性选择,才能让保健食品回归本来的位置。
